Autor: zenek

Tarta

Tarta

przykład, że polska strona moze miec inny, dowolny format, moze miec inne fotki, inny obrazej wyrozniający, etc. Dzisiaj jestem w nastroju by spróbować nowych przepisów… te mini tarty z kremem czekoladowym, domowej roboty są idealne na herbatę.. bez masła, słodzonego z datami.. Zdrowe i jednocześnie […]

Fajna babka

Fajna babka

Chyba nie byłabym sobą gdybym w sobotę czegoś nie upiekła.Prace ogrodowe w trakcie, ale przecież do kawy ☕na chwilkę trzeba usiąść… Szybka babka marmurkowa na mleku kokosowym słodzona syropem z agawy 250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 60 g mąki ziemniaczanej 100 g syropu z agawy( […]

Torciki z podwójną czekoladą i kokosem po polsku

Torciki z podwójną czekoladą i kokosem po polsku

Torciki z podwójną czekoladą i kokosem … bez cukru … bez masła …

składniki:

  • 100 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej
  • 50 g oleju kokosowego
  • 3 daktyle bez cukru
  • 3 łyżki zmielonych nasion lnu
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka proszku kardamonu
  • 8 g proszku do pieczenia
  • 40 g ciemnej czekolady

Foremki w kształcie serca (ja użyłam silikonowych)

Do dekoracji:

  • 30 g ciemnej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka soku z buraków

Zanurzamy daktyle w filiżance gorącej wody na 10 minut.Po 10-u minutach miksujemy. Również nasiona lnu, zalewamy gorącą wodą. Do daktyli i nasion lnu dodajemy olej kokosowy i miód, i mieszamy.
Łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia kakao i kardamonem, a następnie dodajemy płynne składniki i mieszamy. Pokruszoną czekoladę dodajemy na końcu.
Wlewamy ciasto do foremek i pieczemy przez 20 minut w 180 ° C
Dekorujemy roztopioną czekoladą i
wiórkami kokosowymi wymieszanymi z sokiem z buraków